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- 〖壹〗、江南大学食品学院教授名单
江南大学食品学院教授名单
张慜：江南大学教授，研究领域涉及食品科学与工程。 夏文水：江南大学教授 ，专注于生物工程领域的教学与研究 。 严秀平：江南大学教授 ，主要研究方向为化学与材料工程 。 张晓鸣：江南大学教授， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授 ，专长于环境与土木工程。
江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域 ，他们不仅在科研方面有着卓越的成就，在教学上也倾注了大量心血 。在食品科学领域 ，包括汤坚 、夏文水 、张慜、江波 、张晓鸣等在内的多位教授 ，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导 。
张晖，是一位杰出的女性学者 ，现任江南大学食品学院的教授 ，同时担任博士生导师。她在学术领域有着深厚的积累和显著的成就 。早在2006年，张晖就因其卓越的学术表现 ，成功入选教育部优秀人才支持计划 ，这标志着她在教育界的地位得到了高度认可 。
身份与职务：张晖是江南大学食品学院的教授，同时担任博士生导师。她还是谷物与淀粉工程研究中心的负责人，以及中国粮油学会食品分会的副秘书长 。
杨瑞金教授是江南大学食品学院的杰出学者 ，研究领域集中在食品酶学上 。尤其在α-淀粉酶抑制剂的研发上 ，他以其专业水平和高知名度，在该领域内做出了重要贡献。同时 ，杨教授在食品生物技术和食品化学方面也持续探索 ，研究成果丰富 。
